Chuchuhuasi

Chuchuhuasi (lat. Maytenus macrocarpa) je strom, který roste v deštných pralesech Amazonie, v Peru, Ekvádoru a v Kolumbii. Jeho tvrdá kůra obsahuje cenné látky, které přiznivě působí na lidský organismus, je proto ceněný podpůrný prostředek. Chuchuhuasi kůra obsahuje spermidinové a sesquiterpenové alkaloidy, saponiny, chinony, triterpeny, katechiny či isoflavonoid – evoniatin. Díky těmto látkám má  tonizující,

Yacon

Yacon, také jakon, aricoma, arboloco, colla, ipio, mexican potato, taraca (lat. Smallanthus sonchifolius nebo Polymnia sonchifolia)je tradiční rostlinou pěstovanou v peruánských Andách. Dodnes  je v některých částech Peru spojena se zvláštními náboženskými a kulturními a rituály. Hlíz této rostliny jsou velmi šťavnaté a sladké. Běžně se konzumuje syrový, čerstvý nebo sušený. V posledních letech se