Zázračné trio pro naše zdraví

Stres z našeho životního stylu, špatné stravovací návyky a nemluvě o sezónních změnách, přispívají ke vzniku problémů odvozených od oslabeného imunitního systému. Tradiční čínská, japonská a korejská medicína používá vybrané houbové odrůdy pro své přínosy pro zdraví, zejména jejich pozitivní účinek na imunitní systém a protože jsou dostupné na trhu jako doplňky stravy. Nejvýznamnější jsou

Chuchuhuasi

Chuchuhuasi (lat. Maytenus macrocarpa) je strom, který roste v deštných pralesech Amazonie, v Peru, Ekvádoru a v Kolumbii. Jeho tvrdá kůra obsahuje cenné látky, které přiznivě působí na lidský organismus, je proto ceněný podpůrný prostředek. Chuchuhuasi kůra obsahuje spermidinové a sesquiterpenové alkaloidy, saponiny, chinony, triterpeny, katechiny či isoflavonoid – evoniatin. Díky těmto látkám má  tonizující,

Yacon

Yacon, také jakon, aricoma, arboloco, colla, ipio, mexican potato, taraca (lat. Smallanthus sonchifolius nebo Polymnia sonchifolia)je tradiční rostlinou pěstovanou v peruánských Andách. Dodnes  je v některých částech Peru spojena se zvláštními náboženskými a kulturními a rituály. Hlíz této rostliny jsou velmi šťavnaté a sladké. Běžně se konzumuje syrový, čerstvý nebo sušený. V posledních letech se